Chilka
Merlo, San Luis
Argentina
Carqueja

Baccharis sp.
fam.: compuestas

P0001

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l igual que en muchas otras regiones argentinas, encontramos también en nuestras sierras varios representantes de esta simpática y benéfica planta: la carqueja "normal" de dos aristas, también la de tres, y hasta la variante "crespa" que vendría a ser, en las carquejas, algo así como el sauce eléctrico dentro de los, justamente, sauces.

Ahora todas estas variantes, aparte de embellecer los lugares donde crecen, nos sirven mucho en cuanto hayamos excedido algo en algún suculento asado, rica chocolatada, y otro similar pecado.




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